شتر مرغ
جمعه , آذر ۲۲ ۱۳۹۸
خانه / شتر مرغ / خرید گوشت شترمرغ از مزرعه

خرید گوشت شترمرغ از مزرعه

شما عزیزان می توانید ضمن خرید گوشت شترمرغ از مزرعه مجید  ، آموزش پخت انواع غذاها را بوسیله گوشت شتر مرغ فرا بگیرید

باقالی پلو با گوشت شتر مرغ :

طرز تهیه : برنج را از یکی دو ساعت قبل با آب ولرم شسته و به مقدار لارم نمک و آب اضافه میکنیم . توی قابلمه ای که میخواهیم باقالی پلو درست کنیم به مقدار لازم آب ریخته و باقالی مورد نظر را به آب اضافه کرده شعله را زیاد میکنیم تا آب جوش بیاید . تا زمانی که تشخیص دهیم باقالی نیم پز شده میزاریم بجوشه . بعد از حدود یکربع برنج را بدون خالی کردن آب نمک همانگونه که در ظرف خیس کردیم به باقالی ها اضافه کرده و میزاریم با هم آنقدر بجوشد تا زمانی که برنج ها سبک شده و برای آبکش شدن آماده بشن حالا برنج و باقالی را آبکش کرده ته همون قابلمه رو شسته و خشک میکنیم که نکته خشک کردن برای خوشرنگ شدن ته دیگ بسیار مهمه  و برای ته دیگ مختارید کاهو یا سیب زمینی یا نون بگذارید بعد یک لایه برنج در قابلمه میریزید و روی آن مخلوط شوید و برگ خورد شده ی سیر  میپاشیم و روی آن دارچین میریزیم و همین کار را لایه لایه ادامه میدهیم کمی زعفران دم شده روی قابلمه میریزیم و میگذاریم تا ۴۵ دقیقه دم بکشد و برنج کاملا آماده شود .

گوشت شترمرغ ، پیاز ، زردچوبه ، ادویه ، فلفل و یک تکه فلفل دلمه ای و یک حبه سیر رو تو قابلمه میریزیم بعدش آب رو اضافه کرده روی اجاق گاز با شعله زیاد میگذاریم  . بعد از به جوش آمدن شعله را کم کرده و در قابلمه رو میبندیم و میزاریم ۱٫۵ تا ۲ ساعت با حرارت ملایم گوشت کاملا بپزه . وقتی گوشت پخت یک قاشق سر خالی رب گوجه فرنگی ، زعفران و کمی دارچین و نمک به آب گوشت اضافه کرده و حالا شعله گاز رو کمی زیاد میکنیم تا خوشرنگ و آب گوشت غلیظ شود وقتی کاملا لعاب دار شد باقالی پلو با گوشت شترمرغ آماده است.

خرید گوشت شترمرغ از مزرعه

(( نـــــــــــــــــوش جـــــــــــــــــان ))

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
ارتباط با مدیریت
شماره همراه : 09129375123- 09125886210
شماره تلفن : 88465282-88382488
شماره فکس :88465282
آدرس کانال:
آدرس سایت: www.majidfarm.ir
پست الکترونیکی: majidposhtibani@gmail.com

مطلب پیشنهادی

فروش گوشت شترمرغ در گرمسار

مزرعه شترمرغ مجید با توجه به موقعیت مکانی ( مستقر در روستای ریکان )  آمادگی …

شتر مرغ